В вк идёт спам
0 people reacted
206 views
Во время прямой линии Президент РФ Владимир Владимирович Путин пояснил принятые на государственном уровне решения и ответил на много крайне важных для каждого из нас вопросов.Show more

По его словам, Правительство думает над продлением льготной семейной ипотеки, но оно должно исходить из реальных возможностей бюджета. Сам Президент высказался за продление программы семейной ипотеки. И я поддерживаю главу государства в этом. Благодаря семейной ипотеке сегодня многим удаётся решить проблему с жильём, особенно молодым семьям с маленькими детьми.
2 people reacted
184 views
Я нe пoвepилa peзyльтaтaм, пoкa нe пpoшлa тecт caмa 👉 https://vk.com/wall-217020719_401
4 people reacted
229 views
САМСА НА КЕФИРНОМ ТЕСТЕ С КУРИНЫМ МЯСОМ И КАРТОШКОЙ 
Только для подписчиков сообщества "Домашние заготовки"🥙🍳
Show more
Для теста: 

2 яйца; 
1 стакан кефира (250 мл); 
1 чайная ложка соли; 
3 столовые ложки подсолнечного масла; 
щепотка соды; 
щепотка лимонной кислоты; 
3,5—4 стакана муки; 
яйцо для смазывания верха самсы. 

Для начинки: 

300 грамм куриного фарша; 
2 картофелины; 
3 луковицы; 
соль; 
чёрный перец; 
0,5 чайной ложки сухой приправы для птицы. 

В глубокую тарелку разбейте яйца и положите соль. Взбейте смесь вилкой. 
Добавьте кефир и перемешайте. 
В миску насыпьте 3,5 стакана муки, смешанные с содой и лимонной кислотой, сделайте углубление и вылейте яичную смесь. 
Налейте подсолнечное масло. 
Замесите тесто. На данном этапе оно получится достаточно слабое. Насыпьте на стол ещё полстакана муки и выложите тесто. Подмешайте столько муки, чтобы тесто стало похоже на дрожжевое: мягкое и податливое. 
Соберите его в большой шар. Накройте миской и оставьте на 1 час. За это время оно немного поднимется и наполнится пузырьками воздуха. Это сода так разрыхляет тесто. 
Приготовьте продукты для начинки. 
В миску положите измельчённый в блендере лук. 
Положите фарш. 
Сырой картофель также измельчите в блендере на мелкие кусочки. На тёрке картофель не трите, так как тогда начинка получится очень жидкая. Некоторые хозяйки картофель режут соломкой вручную, но тогда при выпечке он может не успеть приготовиться и останется сырой. 
Положите соль, перец и приправу 
Начинку хорошо вымесите. 
Тесто разделите на кусочки величиной с яйцо. 
Скатайте из них колобки и накройте полотенцем минут на десять. 
Тесто на кефире быстро заветривается, поэтому раскатывайте лепёшечки так: муку сметите в сторонку, верх колобка обмакните в муку и по мучной стороне раскатайте в сочень. 
Теперь переверните на другую сторону, которая будет достаточно влажная, и положите начинку. Слепите треугольный пирожок. 
Положите самсу на противень, смазанный маслом, смажьте яйцом и поставьте в духовку. 
Выпекайте пирожки при 200° двадцать минут. 
1 person reacted
210 views
3 people reacted
378 views