2 жұмыртқа 2 стақан сүт 1,5-2 стақан ұн 2 ас қасық қант 0,5 шай қасық тұз 0,5 шай қасық ас содасы 2 ас қасық сұйық май
Құймақ дайындау:
Құймақ қалай жасалады. Жұмыртқа мен қантты араластырамыз. Тұз, сүт, сұйық май, ас содасын қосамыз. Ұнды біртіндеп қоса отырып, жақсылап араластырамыз. Құймақтың қамыры қою да, сұйық та болмауы керек. Құймақ пісіретін табаға кішкене май тамызамыз. Бір кішкентай ожау көлемінде құймақтың қамырын құямыз. Екінші бетіне аударамыз.
Голубцы!!! Керек заттар: - капуста Show more - фарш - пияз -күріш -сəбіз - туз , кара бурыш -томат Дайындалуы: капустаны қайнаған суға 15мин қоямыз, Судан алып қатты жерін кесіп аламыз. Фаршка пияз,күріш,сəбіз,тұз,бұрыш араластырып капустаның ішіне салып ораймыз. - Подливканы өз қалауларыңмен жасауға болады . Подливкаға 2 пияз, 1сəбізді тёркадан өткізіп табаға май құйып қуырып, тұз томат салып одан кейін ораған голубцыларды салып бетінен асырып су кұйдым!Бір қайнатып астын жəй басып 45 мин бұқтырып қойдым.Ас болсын.