—------КОРЖИК------- 100 гр маргарин 200 гр кантShow more 1 шт жұмыртқа 1 ст сут 1 ч.л. разрыхитель 400 гр ун барин косып илеп 10 см қалыңдықта октаумен жазып формаға келтирип 180° гр 10-15 мин катты кызартпай писиреди. Катты кызартпаныз себеби коржик катты болуы мумкин. Ас болсын!
*. 4 жұмыртқа *. 200гр сүт *. 4 шт туралған пияз *. 4 шт сәбіз *. 1 кг сиыр бауыры (сыртындағы пленкасын алып тастап, мясорубка немесе измельчительден өткіземіз) *. Раст.масло, майонез, тұз, қара перец
Дайындалуы:
Өткізілген бауырға жұмыртқа, сүт, тұз, перец қосып, жақсылап араластырамыз. Сковородкаға 1 ст.л май құйып қыздырып, 1 ожау бауыр массасын құямыз да, блины сияқты пісіреміз. Бетін жауып 2-3 мин пісіреміз, сосын сковородканы тақтайға аударамыз (бауырды) Осылайша барлығын пісіріп аламыз. Енді начинкасыпияз бен сәбізді (теркадан өткізу керек) майға 6 мин қуырамыз, тұз қоспаймыз, бөлек ыдысқа аламыз. Əр Бауырға майонез жағып (мен 4 шт чеснокпен араластырдым) + үстіне сәбіз бен пиязды қоямыз, осылай бəрін бірінің үстіне бірін қойып шығамыз. Холодильникке 30 мин қоямыз.
- Бауырдан жасалған торт
