Я называю этот рецепт «два в одном», и вкуснешая малосольная скумбрия и ароматный лучок Картошечку отварил и вкусный ужин готов, да такую рыбку не то что на каждый день, её не зазорно и новогодний стол подать!Show more Гости точно оценят

Подробный рецепт в видео, тут расскажу, что на банку 1,5л у меня помещается: 4 средних свежемороженых скумбрии, 4 луковицы и 250мл растительного масла. Лаврушка и душистый перец по вкусу. Хранить в холодильнике, но сразу скажу долго она не хранится, съедается молниеносно

ОГУРЦЫ „БОНДЮЭЛЬ“

У кого нет рецепта, сохраняйте. Очень вкусные огурчики. Show more

Пропорции пишу на 700 гр банку

Огурчики хорошо мою. Если большие, то попки отрезаю. Маленькие не трогаю.

На дно банки кладу 1 ч л семян горчицы, немного порезанного укропа, репчатый лук (нарезка произвольная) и 2 дольки чили. У нас домашний (сушёный).

Утрамбовываю огурцы. Сюда лучше брать небольшие.

Заливаю кипятком и оставляю на 10 минут.

Сливаю рассол с банок в кастрюлю, опять кипячу и заливаю второй раз. Опять стоят 10 минут.

Сливаю рассол в кастрюлю и опять кипячу.

Дальше в банки добавляю специи: 1,5 ст л сахара, 1 ч л соли с горкой и 1,5 ч л уксусной эссенции 70%.

Это весь расчёт на 700 гр банку

Дальше заливаю кипятком и закатываю.

Переворачиваю и укутываю, до полного остывания.

#консервация #консервацияназиму #домашняяеда #маринованныногурцы #рецепт #рецепты #заготовки #заготовкиназиму