Приглашаем в нашу дружную команду!
СШОР-ЗВЕЗДА "Новые Ляды"
Объявляет набор мальчиков и девочек всех возрастов в секцию по футболу Show more

Занятия проходят БЕСПЛАТНО.

Тренировки проходят в Новых Лядах
СК "ДОМ СПОРТА"
Занятия проходят в зале и на поле с искусственным покрытием

Подробная информация для мальчиков 1-9 классов
тренер: Оглезнев Сергей Александрович
Тел. +79082745807


Для девочек 1-9 классов
тренер: Смольникова Анастасия Валерьевна
Тел.+79223790431

Также, можно узнать информацию в нашей группе ВКонтакте https://vk.com/sshor_lyady

#футбол#дети#новыеЛяды#сшорзвезда#дфа#Пермь#родители#техношкола#семья#спорт#тренер#протонпм#сылва#запруд#подслушанолядысылва#старыеляды#турниры#Пермьвеликая#финты#детскийфутбол#пермскийкрай#динамо#москва#россия#троица#амкар#минифутбол

Любимый Шоколадный ТОРТ «ПРАГА»

Show more
Хорошо пропитанный, нежный шоколадный торт
К праздникам шоколадный торт, по этому рецепту у вас обязательно получится прекрасный тортик
Запишите рецепт

Нам понадобится:

Для Бисквита:

Яйца - 150 г (3 шт С1)
Желтки - 50 г (3 шт от С1)
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 20 г
Алкализованное какао - 30 г
Мука - 80 г
Разрыхлитель - 8 г

Яйца с желтками комнатной температуры взбить с сахаром до побеления и увеличения в объеме.

Часть объединить с растопленным сливочным маслом, влить в основную массу, всыпать сухие ингредиенты и все аккуратно перемешать лопаткой.
Разлить на два кольца 18 см и выпекать при 150°С 25 минут. Охладить при комнатной температуре, завернуть в пищевую пленку и оставить для созревания на 8 часов.

Каждый бисквит разрезать на 2 части.

Крем:

Сгущенное молоко - 380 г
Желток - 45 г (3 шт от С1)
Сливочное масло 82% - 250 г
Алкализованное какао - 30 г
Коньяк - 20 г

Сгущенное молоко перемешать с желтками и уварить на водяной бане до загущения, периодически помешивая. На это уйдет примерно 30 минут.

Добавить какао, коньяк и все перемешать. Накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник до полного охлаждения.

Пластичное сливочное масло взбить до побеления и увеличения в объеме. Ввести шоколадную основу и все взбить миксером до однородности.

Коньячная пропитка:
Сахар - 100 г
Вода - 100 г
Коньяк - 10 г

Сахар с водой довести до кипения, охладить. Добавить коньяк.

Абрикосовый конфитюр:

Курага - 100 г
Вода - 50 г
Сахар - 50 г

Воду с сахаром довести до кипения. Добавить промытую курагу, проварить до размягчения и пробить блендером. Охладить.

Шоколадная помадка:
Сахарная пудра - 100 г
Алкализованное какао - 20 г
Теплая вода - 30-40 г

Все ингредиенты перемешать до однородности.

Сборка:

Собрать торт в кольце диаметром 18 см, чередуя пропитанные бисквиты и крем.

Загрунтовать абрикосовым конфитюром и убрать торт в холодильник для стабилизации минимум на 12 часов.

Верхний слой декорировать шоколадной помадкой, а боковую поверхность оформить крошкой от шапочек бисквитов. Сделать надпись и подавать к столу!
Рецепт от школы Крафтология
Приятного аппетита

****************************
Лучшие Новогодние рецепты в нашем закрытом ТГ канале
Хотите попасть в канал, пишите в сообщения группы фразу " хочу в канал " и мы дадим вам пригласительную ссылку. Писать нужно НЕ В КОММЕНТАРИИ под постом, а в СООБЩЕНИЯ группы (кнопка "Сообщение" вверху группы).

Глазурь для куличей, которую все искали
Продукты на 3-4 средних кулича:
100 г сахарной пудры Show more
5 г желатина (~1 ч.л.)
щепотка лимонной кислоты (по желанию)
50 мл воды

Приготовление:

1. Залейте желатин 25 мл воды, перемешайте и оставьте набухать на 15-20 минут.

2. В сахарную пудру добавьте оставшиеся 25 мл воды и щепотку лимонной кислоты (для баланса вкуса, можно не добавлять). Доведите до кипения, постоянно помешивая. Когда закипит, варите еще 20 секунд до полного растворения крупинок. Снимите с огня, дождитесь оседания пузырьков, добавьте желатин и быстро перемешайте.

3. Взбейте массу миксером на высокой скорости в течение 2-5 минут. Время зависит от мощности вашего миксера и желаемой консистенции глазури. Для плотной и густой взбивайте до тех пор, пока масса не начнет обволакивать венчики; для более жидкой — взбивайте меньше. У меня ушло 5 минут на получение плотной и тягучей глазури, как на видео. Если глазурь перевзбита, её можно разогреть на водяной бане.

4. Нанесите глазурь на полностью остывшие куличи и сразу украшайте, так как глазурь быстро схватывается. Имейте в виду, что чем толще слой, тем дольше она будет сохнуть.

Попробуйте эту шикарную глазурь!

#Розыгрыш_Сылва
3 победителя
1 - 35 тюльпановShow more
2 - 25 тюльпанов
3 - 15 тюльпанов
Условия :
Быть подписчиком Салон цветов "ELEN"
Сделать репост розыгрыша с нашей стены Салон цветов "ELEN" к себе на страницу
Самовывоз
Фотоотчет о получении приза
Приз необходимо забрать в течение двух дней

Имя победителя узнаем 5.03.2024

Всем удачи

Самый вкусный ТОРТ «ШОКОЛАДНЫЙ БАРХАТ»

Show more
Для любителей ШОКОЛАДНЫХ ТОРТОВ МЕГА вкусный просто и легко готовится!

Этот торт станет украшением любого праздника или приятным угощением для домашнего чаепития.
Запишите рецепт

Нам понадобится:
Форма d-18см
Для Шоколадного пирога:
2 шт. – яйца / 125 грамма
250 грамм – сахар (12,5 ст. ложек)
280 грамм – молоко
60 грамм – растительное масло (6 ст. ложек)
60 грамм – сливочное масло
240 грамм – пшеничная мука (12 ст. ложек)
55 грамм – какао (5 ст. ложки)
10 грамм – сода (1,5 ч. ложки)
3 грамма – соль (1/2 ч. ложки)
12 грамм – столовый уксус 9% (1 ст. ложка)

Крем:
340 грамм – сливки 30–35% (120 грамм смешиваем с шоколадом, 220 грамм взбиваем)
120 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
15 грамм – коньяк или бренди (1–2 ст. ложки)
Алкоголь по желанию, кто не употребляет можно не добавлять

Глазурь:
80 грамм – чёрный шоколад с содержанием какао 50%
100 грамм – сливки 30–35%

Приготовление:

1. Подготовьте ганаш для крема:
Разогрейте 120 г сливок до горячего состояния и залейте ими 120 г измельчённого шоколада. Дайте шоколаду полностью растаять и перемешайте венчиком до однородной массы. Добавьте коньяк (по желанию). Накройте смесь плёнкой и отправьте в холодильник.

2. Приготовьте тесто для торта:
Разогрейте духовку до 165°C. В глубокой миске просейте муку, какао, соль, сахар и соду. Сделайте углубление, влейте молоко, растительное и сливочное масло, яйца и перемешайте миксером. Добавьте уксус и снова перемешайте.

3. Выпекайте корж:
Перелейте тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекайте 1 час 10 минут (или дольше, в зависимости от духовки). Готовность проверяйте шпажкой — она должна выходить чистой.

4. Остывание и сборка:
Остудите корж, затем разрежьте его на 3 коржа. При желании обрежьте верхний слой для ровности.

5. Приготовьте крем:
Взбейте охлаждённые сливки, добавьте остывший ганаш и перемешайте до однородной воздушной текстуры.

6. Соберите торт:
Уложите первый корж, равномерно распределите крем, накройте следующим коржом и повторите. Оставьте немного крема для выравнивания.

7. Приготовьте глазурь:
Разогрейте 100 г сливок, добавьте 80 г измельчённого шоколада, дайте растопиться и перемешайте до однородности. Полейте торт глазурью, чтобы она равномерно покрыла поверхность.

8. Украсьте торт:
Дайте настояться в холодильнике 5-6 часов. Для украшения обсыпьте торт крошкой или натёртым шоколадом.

Приятного чаепития!

****************************
Лучшие рецепты в нашем закрытом ТГ канале
Хотите в канал, напишите в сообщения группы " хочу в канал " и мы дадим вам пригласительную ссылку(*это бесплатно). Писать нужно НЕ В КОММЕНТАРИИ под постом, а в СООБЩЕНИЯ группы (кнопка "Сообщение" вверху группы).