Мой день сегодня был наполнен массой НОВЫХ впечатлений и мне захотелось рассказать о них! Почему-то, в голове всплыло название моей дипломной работы в университете: "Расширение жизненного горизонта людей
Show more серебряного возраста".
Почему меня так волновала тема серебрянного возраста, то бишь пенсионного? Да потому-что моя мама не смогла справиться с кризисом выхода на пенсию. И меня накрыл дикий страх, что моя жизнь тоже закончится в 55 лет.
Чтобы этого не произошло, я посвятила всю свою дальнейшую жизнь изучению этой темы и продолжаю её исследовать по сегодняшний день.
В моём мозгу образовалась крепкая нейронная связка. Узнавать новое - это значит расширять и удлинять свою жизнь, увеличивать ёмкость жизненного резервуара.
Расширять жизненный горизонт - это значит разнообразить ПЕРСПЕКТИВУ (план на будущее), в которой я могу реализовывать свои потенциалы, то есть таланты и способности.
Сегодня, моя жизненная ёмкость увеличилась познаниями о перце.
Мы посетили перечную плантацию и я увидела как растёт перец горошком.
Раньше, покупая в супермаркете приправу "Смесь перцев", я думала, что приобретаю смесь из разных сортов перца. Видя в стеклянной баночке разноцветные горошины перца, я и не подозревала, что они с одной веточки!
Оказывается, что гроздочка с горошинками перца созревает неравномерно! И собирать по горошинке спелые плоды никто не будет! Срывают всю гроздь, а вот потом уже сортируют, отделяя спелые горошины, от недозрелых. Спелые горошинки очищают от оболочки и получают белое ядро. Отправляют в сушку и получают белый перец. Это высший сорт! Горошинки средней спелости сушат и получают красный или коричневый перец. Это перец второго сорта. Зелёные, недоспелые горошины сушат и получают черный перец. Это третий сорт перца.
Вьетнамцы делают невероятно вкусные смеси с перцем!!! Это может быть, например, смесь от простуды - корица, перец и мед. Нам дали попробовать напиток из этой пасты. Мне он очень понравился!!! Покупать в готовом виде я его не стала, решила сделать сама!
Я не знаю, насколько новые знания о перце повлияют на мою дальнейшую жизнь, но сегодняшний день был невероятно интересным! А из отдельных дней складывается целая жизнь!