After the release of this film, many said that Eva was revealed as a truly talented and very attractive Latin American actress. By this time she had appeared a large group of fans who had hoped that one day Eve the chance to become a global star. Such a case is dropped it in 2003. First, she signed a contract to take in one of the most anticipated sequels year - the movie "Fast and the Furious 2." Participation in this film gave the actress a chance to show off what it can do. Eva stood the test of this "excellent". Her name became known to many moviegoers around the world, as she starred in the first team along with Paul Walker. If this project was not enough to establish itself as one of the most sought after actresses in Hollywood, you should take into account three major box office hits with Mendes. This is primarily its stunning appearance in the latter part of the trilogy, Robert Rodriguez's "Once in Mexico, " from which he made a real "star cocktail." As conceived by Rodriguez's "Once in Mexico" - is a logical continuation of his first two films popular in the Latin American spirit - "The Musician" and "Desperado." The other two films - the drama "Out of Time", where her partner was again black American Denzel Washington and "fuse on you" with Greg Kinnear and Matt Damon. All four of these films have a complete set of components of success: interesting script, shooting and considerable advertising budgets, famous directors and star cast, which, coupled with personal success Mendes promotes her career off to the scale of the Hollywood elite.

После выхода этого фильма многие говорили о том, что Ева раскрылась как по-настоящему талантливая и очень привлекательная латиноамериканская актриса. К этому времени у нее уже появилась большая группа почитателей, которые надеялись, что однажды Еве выпадет шанс стать звездой мирового масштаба. Такой случай выпал ей в 2003 году. Сначала она подписала контракт на съемки в одном из самых ожидаемых сиквелов года - фильме "Форсаж-2". Участие в этом фильме дало актрисе шанс продемонстрировать все, на что она способна. Ева выдержала этот экзамен на "отлично". Ее имя стало известно многим кинозрителям по всему миру, так как она снялась в основном составе вместе с Полом Уокером. Если этого проекта было недостаточно, чтобы зарекомендовать себя в качестве одной из самых востребованных голливудских актрис, то стоит принять во внимание еще три больших кинохита с участием Мендес. Это в первую очередь ее сногсшибательное появление в последней части трилогии Роберта Родригеса "Однажды в Мексике", из которого он сделал по-настоящему "звездный коктейль". По замыслу Родригеса, "Однажды в Мексике" - это логическое продолжение его первых двух популярных фильмов в латиноамериканском духе - "Музыкант" и "Отчаянный". Другие два фильма - это драма "Вне времени", где ее партнером снова стал темнокожий американец Дэнзел Вашингтон, и "Запал на тебя" с Грегом Кинниром и Мэттом Деймоном. Все эти четыре фильма имеют полный набор слагающих успеха: интересные сценарии, немалый съемочный и рекламный бюджеты, известные режиссеры и звездный актерский состав, что вкупе с личным успехом Мендес стимулирует взлет ее карьеры до масштабов голливудской элиты. В 2005 году сыграла ведущую роль в романтической комедии "Хитч" ("Hitch") вместе с черным знаменитым голливудским актером Виллом Смитом. В том же году были и другие кинопроекты - "История Уэнделла" ("The Wendell Baker Story") и "Доверься мужчине" ("Trust the Man"). Впоследствии она получила роль Роксаны Симпсон в фильме "Призрачный наездник" ("Ghost Rider") в одной сцене с Николасом Кейджем (Nicholas Cage), Уэсом Бентли (Wes Bentley) и Питером Фонда (Peter Fonda). Следует отметить, что поимо актерской карьеры, Ева была международным представителем Revlon. Будучи представителем марки косметики, она актино поддерживала ее компанию, борясь с раком молочной железы. Глядя на ее достижения, кажется, Ева добилась всего того, о чем она говорила когда-то, собираясь показать миру совершенно другой тип латиноамериканки