Все ВКонтакте

Описание: ЧТО САМИ ЕДИМ, ТЕМ И ВАС КОРМИМ!

В составе:

- Мука, смолотая нами на каменных жерновах из био-зерна

- Родниковая вода

- Закваска

- Свежесмолотые специи

- Соль

- Мёд (возможен сахар – на ваш выбор)

Наш хлеб приготовлен старинным способом, с длительной (суточной) расстойкой, во время которой происходит ферментация теста. В отличие от пекарских дрожжей, которые поднимают хлеб за час, в заквасочном хлебе происходит частичное переваривание муки и насыщение её жизнетворными бактериями. Раскрываются все полезные свойства зерна.

Такой хлеб легко усваивается, оздоравливает пищеварение, не вызывает аллергических реакций (даже часто у глютеноаллергиков, что подтверждено нашей практикой), полностью сбалансирован по своему химическому составу. Рекомендован всем людям, в том числе с дисфункцией ЖКТ и нарушением обмена веществ.

Особое внимание уделено качеству продуктов. Мы находим производителей и фермеров, которые выращивают и хранят свой продукт без применения химикатов, пестицидов, ГМО, с заботой о Земле и о людях.

Наш хлеб приготовлен с использованием ручного труда, а это значит, что он согрет добрыми терпеливыми руками.

ДОБРЫЙ ХЛЕБ - НА ДОБРОЕ ЗДОРОВЬЕ!