Свято-Троицкая Симеонова Обитель Милосердия, которую основал и возглавлял по 2019 год протоиерей Николай Стремский, образовалась в 1989 году на месте возродившегося после долгих лет безбожной власти храма святого праведного Симеона Верхотурского. В 1990 году в районный центр Саракташ Оренбургской области митрополит Оренбургский и Бузулукский Леонтий (Бондарь) направил выпускника Московской духовной академии священника Николая Стремского. И вскоре здесь, в сердце оренбургских степей, вокруг Симеоновского храма выросла обитель милосердия - маленький «город в городе». Под её покровом нашли приют больные престарелые люди, оставшиеся без попечения родных и требующие постоянного ухода. Все они проживали в Доме Милосердия при обители. Круглосуточно заботились о них нянечки, повара и медики. Здесь же располагалась община сестер милосердия и монахинь, которые несли самые различные послушания в обители. Первая в Оренбургской епархии православная гимназия также была построена отцом Николаем при обители и он являлся её бессменным ректором. Несколько лет в обители действовало Оренбургское духовное училище. В Свято-Троицкой Симеоновой Обители Милосердия пос. Саракташ действовали воскресная школа, иконописная и швейная мастерские, медицинский пункт, хлебопекарня, издательский, социальный, миссионерский отделы, отдел религиозного образования и отдел по канонизации святых Оренбургской епархии. Обитель вела широкую разностороннюю деятельность. Кроме того, отец Николай с супругой усыновили, взяли под опеку и воспитали несколько десятков детей из неблагополучных семей. После чудовищного оговора и ареста отца Николая в 2019 г. всё перечисленное прекратило своё существование, были уволены практически все сотрудники. Действует только один Свято-Троицкий собор. Все остальные здания: другие храмы обители, гимназия (закрыта в 2020 г.), Дом Милосердия (закрыт в 2023 г.) и прочие строения не обслуживаются и обречены на постепенное разрушение