ПИВНОЙ ДВОР рекомендует Живое пиво – это пиво, которое содержит в своем составе живую культуру пивных дрожжей. Естественно, подавляющее большинство сортов пива, изготовленного промышленным способом и разлитого по бутылкам, никакого отношения к живому пиву не имеют. Процессы фильтрации, осветления, консервации и т. д. в сочетании с добавлением различных химических веществ приводят к тому, что все живое в получившемся напитке погибает. По вкусу продукт на пиво еще похож, а вот по действию – не вполне. Особенно это касается тех полезных для здоровья свойств, о которых знали еще в древности Итак, живое пиво производится без каких-либо консервантов, не подвергается пастеризации и т. д. Условно говоря, оно производится по принципу: сварил и тут же выпил. Этот напиток не может храниться долго. Так что если хотите настоящее живое пиво - ищите место, где можно купить его прямо с пивоварни. А если у вас в руках бутылка из магазина, то смотрите не на этикетку с гордой надписью, а на срок хранения и думайте - может ли пиво со сроком годности в несколько месяцев иметь право называться по-настоящему «живым»?

Испанские ученые развеяли главный миф о пиве, согласно которому употребление этого напитка способствует ожирению. По результатам проведенного ими исследования, умеренное употребление пива снижает риск возникновения диабета и повышенного кровяного давления, а также не только не ведет к ожирению, но и способно содействовать похудению.. Пиво и здоровье Группа ученых из университета Гранады в Испании, проведя несколько тестов, выявила, что пол-литра пива после физических нагрузок лучше и быстрее восстанавливает водный баланс организма, чем обычная вода. Польза пива Ведущие специалисты пражского института пивоварения, скрупулезно исследовавшие влияние пива на здоровье человека, с полной уверенностью относят пиво к продуктам, необходимым человеку, потому что в нем содержатся те вещества, которые требуются нашему организму: вода, сахариды, белки, витамины, биоэнергетические элементы, биологически важные ионы... Пиво полезно для костей Пиво в умеренных количествах являются своеобразным "тоником" для костей. К такому выводу пришли американские ученые из Тафтского университета в Бостоне, проведшие обследование более 1700 человек, сообщает сегодня газета The Daily Express.