Я живу в Апулии вот уже 15 лет и очень люблю эти места, не только за обилие солнца в течение всего года, и даже не из-за кристально-голубого моря, одного из самых чистых на итальянском полуострове. Цвета и ароматы этой земли, местные жители с их культурой и историей настолько необыкновенны и многолики, что они никогда не перестают удивлять. Слишком долго эта часть Италии была скрыта от мира, находясь в тени, и по этому, делая моё престрастие профессией, ежедневно предлагаю людям, приехавшим из далека, возможность открыть для себя эти замечательные места и понять, почему местные жители так привязаны к своим традициям и к своей земле.